A5日本佐賀和牛西冷
$960.00
$1,080.00
牛的腰脊部分，還有分前腰脊 Striploin 和後腰脊部分 Sirloin。西冷的肉質有彈性，肉味最濃。
厚度: 大約20mm
適合: 燒烤 Yakiniku / 煎
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋；
如想熱食：
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊，熄火並蓋上鑊蓋，焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老，唔好食，一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
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