潮州粿條
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來一碗熱氣騰騰的粿條湯，湯汁鮮甜可口、粿條米香濃厚，令人身心嚮往
潮汕人對吃的最基本追求就是鮮，清新爽口的粿條湯在當地大受歡迎。菜要脆、粿條要彈牙、肉要鮮嫩，這些是潮汕人吃粿條湯的最基本要求。
炒粿條，主要是用老抽和沙茶醬、辣椒醬猛火炒熟，然後再加入豬肉片、牛肉片、鮮魷魚、蔥段、豆芽菜、芥藍、韭黃等食材進行翻炒
200g
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋；
如想熱食：
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊，熄火並蓋上鑊蓋，焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老，唔好食，一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
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