潮汕手工魚肉皮餃
$58.00
一般魚皮餃的皮是用麵粉做的，而潮汕地區魚餃的皮是新鮮魚肉用刀刮出魚肉，壓拍成魚茸，加入適量鹽拌勻成塊，撒上薯粉墊底，用滾面棒將魚茸塊碾薄，用刀切成餃皮狀。
製作餡料為 豬肉茸，魚末，蝦米末、冬菜等。
保證真材實料 零添加！100%純肉
每包人手製作大細會有偏差，有250g
保質期：冰鮮一星期／急凍三個月，越早吃鮮味更佳。
建議最佳食法：
必須解凍，冷水煮滾後，冚蓋煮８分鐘***
煮菜湯或煮河粉時，加入魚餃和馬鮫丸，配上香菜、胡椒粉、紫菜，簡單而美味
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋；
如想熱食：
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊，熄火並蓋上鑊蓋，焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老，唔好食，一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
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