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“粕籽粿” 因用料朴子樹葉而得名。朴子樹,即朴樹。又名樸枳樹、朴仔樹等,榆科,落葉喬木,主要分佈於我國東南部諸省及台灣島。朴子樹根、皮、葉均可入藥。潮汕百草良方載:“本品微苦、涼,有清熱、涼血的功用朴子粿,是一種廣東潮汕地區的漢族特色糕點。在清明節前後,朴樹發生嫩芽的時候,採朴樹嫩葉和粳米粉搗成漿製作。其滋味清爽、香甜,是潮汕人喜愛的時令糕點之一。
一包六個