潮汕自家 手打溫體黃牛肉丸

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選用新鮮黃牛腿肉作主要原料,因為牛腿肉肥瘦適中、筋膜分明,口感更加豐富。此外,為了確保牛肉的新鮮度,製作牛肉丸的肉必須是當天宰殺的新鮮牛肉。老師傅傳統潮州混棍打法手打,讓成塊的牛肉一點點變成肉槳,製作工藝下,才有了彈牙爽口、牛味香濃 會滲出啖啖牛油香 

只要吃過一次正宗的潮汕牛肉丸,便不能忘懷。 

保證真材實料 零添加 100%純 牛肉! 

✔️ 堅持從源頭把控,踐行高品質產出 為了盡可能保留肉質的新鮮,將製作過程嚴格控制在3小時內 

✔️不含防腐劑,務求讓你食出原味,食出健康 

每包重量為250g,大約12粒 人手製作每粒牛丸大細會有偏差

建議最佳食法:
產品適合蒸、炒、煮、燒烤
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解凍,冷水煮滾後8分鐘

打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋;

如想熱食:
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊,熄火並蓋上鑊蓋,焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老,唔好食,一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」

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