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潮汕手切牛肉 嫩肉

$128.00

嫩肉占全牛比例15%,淥8秒鐘。

嫩肉是腹部和臀部間的肉,在一頭牛中所佔比例較高,約為15%,以瘦肉為主,非常之少脂肪,間有少許筋,色澤紅潤有光澤,口感清爽鮮嫩,肉味濃烈。

*產品真空包裝,需要 -18度冷藏。 

250 g