滷水墨魚 Cuttlefish *自選*
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本店不用人造色素遮掩食材 墨魚用返天然的白色
普遍潮州舖用色素將墨魚染成橙色 久後會變瘀黑 極不好看 靠色素掩飾瘀黑的部分
最佳食用方法:
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋;
如想熱食:
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊,熄火並蓋上鑊蓋,焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老,唔好食,一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋;
如想熱食:
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊,熄火並蓋上鑊蓋,焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老,唔好食,一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
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