從潮州山區訂購活的黃牛，每次運送到本工廠。
用時講究新鮮，必須在用的當天宰殺，絕對不使用冷凍牛肉。
每粒牛筋丸以潮汕獨家棍法打制而成，味道彈口，充滿肉汁香味, 一試難忘！
保證真材實料 零添加 100%純肉
每包人手製作每粒牛丸大細會有偏差 (250G)
保質期：冰鮮一星期／急凍三個月，越早吃鮮味更佳。
建議最佳食法：
必須解凍，
- 蒸，六分鐘，放上炸蒜，又簡單又原汁原味
- 冷水煮滾後，冚蓋煮８分鐘*** 出鍋撒魚露，胡椒粉，香菜和炸蒜油，不忍直視的美味
- 氣炸 180c ８分鐘
注意⚠️ 小心爆汁
