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咸水粿 (跟菜脯甜醬)

$78.00
鹹水粿又名水粿,是廣東潮州市一種地方性的漢族傳統粿食小吃。其歷史悠久,味道可口,價錢便宜,廣受當地老百姓喜愛。鹹水粿外觀是一個由米漿做成的如同小碟子的粿皮,中間是盛放著熱的菜脯幹,色澤嫩白,口感潤滑。粿皮無味但有嚼勁,配上菜脯幹的香甜和芳咸,成為一道具有潮汕特色的民間小吃。

先解凍,將菜脯放上粿皮 四至五分鐘
透明袋係甜醬,等水粿蒸熱後先淋上去
500 g