古法煉新鮮豬油
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豬油冒煙點最高190℃,是高溫油,適合炒菜、煎魚、油炸。其脂肪分子大,用於烘焙可增加脆度,以前的中式點心、酥餅、月餅,都用豬油來製作。
豬油和其他食材時搭配在一起炒的話,不需要再放油
用十斤豬肉炮裝而成250g 保證真材實料 零添加!
保質期:6個月冷藏 -5c 越早吃鮮味更佳。
建議最佳食法: 炒飯/炒菜/豬油撈飯/豬油麵
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋;
如想熱食:
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊,熄火並蓋上鑊蓋,焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老,唔好食,一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
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