元支竹

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食用功效含有多種天然礦物質,補充鈣質,防止骨質疏鬆促進骨骼發展,小童和老年人都適宜食用。含有豐富的鐵質,而且更易為人體吸收,對貧血有一定療效。支竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管病。食用簡介支竹色澤黃白,油光透亮,用清水浸泡20分鐘即可發開,可葷、素、燒、炆、涼拌、湯食,美味可口。

打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋;

如想熱食:
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊,熄火並蓋上鑊蓋,焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老,唔好食,一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」

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