| 2-4 人 |
正方形錫紙盤(20x20cm)
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| 5-7 人 |
長方形錫紙盤(30x20cm)
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| 8-10 人 |
正方形＋長方形錫紙盤
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拼盤包括:
-滷水獅頭鵝 Chiu Chow Goose
-滷水獅頭鵝片 Chiu Chow Goose Sliced
-滷水鵝中掌 Chiu Chow Goose Feet
-滷水鵝中翼 Chiu Chow Goose Wing
-滷水鵝肝 Marinated Goose Liver
-滷水鵝腎 Marinated Goose Gizzard
-滷水豬大腸 Marinated Pig Intestine
-滷水豬耳 Marinated Pork Ear
-滷水豬頭肉 Marinated Pork Head
-滷水豬頸肉 Marinated Pork neck
-滷水豬手 Marinated Pork Hand
-滷水雞蛋 Marinated Egg
*如有食品售罄，將以其他食品補上
最佳食用方法：
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋；
如想熱食：
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊，熄火並蓋上鑊蓋，焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老，唔好食，一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
