潮州甘蔗 煙燻鴨 (超大隻 比普遍大一倍)
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舌尖上中國 推薦特產美食；三百年古法祕制甘蔗渣煙燻工藝！老少咸宜，配方改良傳統老工藝新口味~更適合大衆口味！
熏鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之一，主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮。熏鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，醇香適口。
在醃製方面，醬料是熏鴨最關鍵的部分，潮汕人根據自己的獨特喜好，用紅糖、五香粉、醋、鹽，製成了這種獨特的醬料。
農家鴨不打激素 不吃飼料的農家水庫鴨
煮法：用溫水沖一沖熏鴨，蒸20分鐘
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋；
如想熱食：
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊，熄火並蓋上鑊蓋，焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老，唔好食，一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
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