滷水豬頸肉 Pork Neck *自選*
$48.00
黑毛豬頸肉以陳年滷水滷製，爽中帶脆，肥而不膩。傳統香料滲透每一絲纖維，切片後紋理如大理石。加熱或冷吃，拌麵、拼盤極度惹味。
最佳食用方法：
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋；
如想熱食：
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊，熄火並蓋上鑊蓋，焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老，唔好食，一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋；
如想熱食：
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊，熄火並蓋上鑊蓋，焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老，唔好食，一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」
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