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清心丸是潮州暑夏人們常吃的一款甜湯。一款常用的甜湯粉. 經常喜歡和綠豆丸爽人合吃清熱，綠白相映襯，色澤好看，且有心盛夏解暑清熱的作用。
煮法：清心丸必須解凍 凍水落 1000毫升水煲滾，馬蹄爽丸倒下去，再綠豆洗一下倒下去，豆爛就好了，加薑片，一邊煮邊攪拌，最後加糖 OK！大約2-3人份量
