網店限定【潮牛宴6-8人火鍋套餐】

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潮汕優質牛肉 以其漂亮的外觀、柔軟的質地和獨特的口感而聞名。牛肉供應商的老闆在潮汕經營多年,賣黃牛多年,相識已久,對牛肉的品質要求嚴格,從牛齡到牛的健康狀況,他一試便知。這是極佳級的黃牛肉,不是一般的街邊貨

所有潮汕牛肉均為手切,而非市面上打邊爐常見的機切牛肉。因此相比之下,牛肉塊會更細小一些 —— 潮州火鍋的精髓,就在於用細細的牛肉片,慢慢品嘗牛肉的本味,而非將大塊牛肉直接往嘴裡送。

套餐包括: 

潮汕手切牛肉

  1. 五花趾 250g
  2. 雪花牛頸脊 250g
  3. 吊龍 250g
  4. 牛柏葉 250g
  5. 牛胸爽 250g
  6. 牛舌 150g

 自家製手打丸

  1. 牛肉丸 250g
  2. 牛筋丸 250g

建議食前一晚 放落冰鮮雪櫃 / 快速解凍 連袋浸水

建議完全解凍 先享用

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