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煙BB鱔柳

$218.00

鰻魚柳以傳統工序煙燻,由於品種為限捕,所以在歐洲都被視為珍餚

所選用的鰻魚取其魚柳部位,粉嫩的魚柳身,鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香,正!
簡單配搭沙律菜,酸種麵包及創作前菜菜式