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牛 Beef

IBP Prime 牛肋條

$228.00

來自美國大廠IBP 牛源有安格斯牛肉CAB認證(Certified Angus Beef)

牛肋條取自牛肋骨與肋骨之間所挾帶的肉，因為其中一面帶有一層軟筋膜，所以味道相當濃郁美味口感有韌性，常用於切塊燉煮，長時間燉滷仍能保持其彈性帶嚼勁的肉質較有韌性且因脂肪含量較高，適合燒烤和慢燉等

1.4 kg