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澳洲Hakubaku有機綠茶蕎麥麵 AUS Organic Green Tea Soba

$36.00

 

綠茶蕎麥麵是將抹茶加入蕎麥麵粉搓揉製成。
傳統食用方法是將其煮沸,用水洗淨,再過一過熱水加熱後食用,據說按照這種步驟就可以充分的散發出綠茶和蕎麥的香味。

許多人認為蕎麥和綠茶作為日常飲食中的一部分,對健康具有實質性的好處。

Hakubaku 綠茶蕎麥麵使用防光的鋁箔包裝,以减少光照下的氧化,更好的保存綠茶的營養價值和新鮮風味。

冷知識:綠茶蕎麥麵是各種各樣“變質蕎麥麵”的一種,據說最早是在江戶時代中期發明的。

由於當時創造出被稱為“ 湯捏 (湯ごね)”的麵條製造技術 (利用熱水帶出蕎麥麵粉的粘性),結果出現了多種“創意蕎麥麵”,而綠茶蕎麥麵便是其中的一種。

有機小麥粉(97%),綠茶粉 (2%),有機蕎麥粉 (1%),水。


* 有機認證
* 不含任何基因改造成份
* 不含除害劑

 

200 g