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店主搵咗好耐 香港非常稀有❕活動量較少,牛肉最嫩的部位,份量最少,所以是最昂貴的牛肉部位 💫口感柔軟 且脂肪含量較低 🔅Trim去咗1/3 肥膏及牛筋膜 淨返既係牛肉精華 💎
厚度: 大約2-3cm
適合: 煎