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潮汕豆貢，是一種潮汕糖點，「豆貢」字是潮汕俗字，方言俗音是「捧」的去聲，意思是用棒把豆槌打粉碎。豆本豆貢與花生、芝麻酥糖屬於同一類的糖食，主料花生(芝麻)加白砂糖、飴糖都是相同的。豆（米貢）不同於花生酥糖之處，僅在於製作過程把花生仁(芝麻仁)輾成碎末，加飴糖、白糖、芝麻捶壓，多層捲成筒形，烤乾斜切成塊。它與豆汌的皮料相似，但酥鬆而香。與南糖、豆楫一樣，吃後有點粘牙。普寧出產的豆（米貢）最馳名，酥鬆而軟，人稱軟豆（米貢）
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