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廣東潮汕地區漢族傳統小食,都不能不提到“鼠曲粿”,這大概是因為“鼠曲粿”在潮汕小吃中歷史最為悠久,最具潮汕風味,最為大眾化
粿皮:鼠曲草,中藥稱白頭翁,野生植物,長於冬季農田及荒埔中,以糯米粉摻和揉製成團塊。
吃時可再蒸熱或在鍋中用油煎,入口軟香甜潤。
因白頭翁可治腸胃病,故鼠曲粿屬藥膳類的食品。
每包人手製作,1件裝,配料 :綠豆、芝麻、花生、冬瓜糖
$34/2pc