潮汕手切牛肉 嫩肉 250g

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嫩肉占全牛比例15%,淥8秒鐘。

嫩肉是腹部和臀部間的肉,在一頭牛中所佔比例較高,約為15%,以瘦肉為主,非常之少脂肪,間有少許筋,色澤紅潤有光澤,口感清爽鮮嫩,肉味濃烈。

*產品真空包裝,需要 -18度冷藏。 

✅所有牛肉已經手切好 直接解凍可享用

✅建議食前一晚 放落冰鮮雪櫃 / 快速解凍 連袋浸水

✅每個部位都有指定煮法時間

✅每兩日返貨 確保新鮮

✅沒有花巧包裝 只專注食物品質

打開直接食用 翻熱滷水汁 點上米醋;

如想熱食:
水滾後將滷味放在碟上再放入鑊,熄火並蓋上鑊蓋,焗三數分鐘至食物變熱即成
「如果你一開火就老,唔好食,一定要焗更不應以微波爐翻熱滷味食物」

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