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潮汕吊龍

$158.00
200 g

吊龍 滾燙時間:8s-12s

火鍋必點的常見部位。牛脊背上一長條肉,你可能會發覺每一盤的脂肪、筋的分佈並不均勻,口感也會從多油變化到純粹的軟嫩。總體來說軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿。吊龍側邊的兩條也可以單獨割下來,叫做吊龍伴(吊菱膀)

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